初秋養(yǎng)生喝什么粥,初秋養(yǎng)生粥大全?
菊花大棗枸杞粥 做法: 1、 銀耳加清水泡發(fā),摘去根部,撕成小朵; 2、 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí); 3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí); 4、 將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可?! 』芭H庵唷 〔牧希捍竺?、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥 做法: 1、將大米、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片;香菇洗凈切片;香蔥洗凈切碎備用。 2、砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至米開花,湯汁濃稠, 3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再調(diào)入少許鹽和白胡椒粉,最后加入蛋黃,滴入少許香油,撒上香蔥碎即可?! 〉包S要趁粥滾燙的時(shí)候攪拌均勻哦 砂鍋青菜粥 材料:大米、青菜 做法: 1、將適量大米清洗干凈,然后用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時(shí)間也可以不泡,這樣用砂鍋煮的時(shí)間需要稍微長一些)。 2、砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),待再次煮開后就可以將砂鍋蓋蓋好,關(guān)火走人啦。 3、大約半個(gè)多小時(shí)后打開砂鍋蓋,米已經(jīng)快開花啦?! ?、如果喜歡更軟糯的而有膠質(zhì)的感覺,可以將粥再次煮開,然后砂鍋蓋蓋好,關(guān)火即可?! ?、煮好的白粥很百搭,呵呵。。。今天做個(gè)清淡的青菜粥! 將青菜洗凈切碎,放入煮開的粥中,攪拌均勻,然后調(diào)入適量鹽和雞精即可?! 〖页ku粥 材料:稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生姜 做法: 1、煮白粥 2、熟鹵雞腿去骨,將肉切成條備用;生姜洗凈切絲;香蔥洗凈切碎備用?! ?、砂鍋中放入稠白米粥煮開,加入切好的雞腿肉和生姜絲煮15分鐘,再加入適量鹽、白胡椒粉拌勻,最后淋上香油,撒上蔥花即可?! ⊙蛉飧C蛋粥 用羊肉做粥,更能緩解膻味,溫補(bǔ)易吸收。搭配上時(shí)令的蔬菜,更能做到酸堿搭配,均衡營養(yǎng),是一款不錯(cuò)的暖心暖胃的好粥。 做法: 1、材料:羊肉片200克、粥底一鍋、笨雞蛋2只、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白胡椒2克; 2、熬開粥底,加入羊肉、姜絲,旺火煮3分鐘; 3、加入切好的蘆筍,繼續(xù)煮5分鐘; 4、加鹽、白胡椒調(diào)味,盛出后在碗里敲進(jìn)一粒雞蛋黃,美味的羊肉窩蛋粥就做好了?! S: A、羊肉不要煮太久,不然會又硬又柴,口感差很多?! 、蛋黃分離時(shí),可以小心地倒出蛋清,也可以用專門的取蛋黃器來完成。 菱角薏米桂花粥 先說一下這道粥的選料,桂花是為了配合這個(gè)桂花飄香的季節(jié),薏米的減肥利水功效也不說了,這里主要說一下菱角。菱角是一種優(yōu)點(diǎn)十分突出的食品,可生吃也可熟吃,可當(dāng)水果也可當(dāng)主食。但同一般的主食相比,飽腹感更甚,并且由于其含有的主要是不宜發(fā)胖的好脂肪,所以中醫(yī)講菱角久食可以輕身,也就是說常食用菱角可以起到減肥健美的效果?! 〔牧?一人份): 六顆熟菱角,六顆生菱角,2/3杯薏米,1/3杯白米,干桂花一小把(喜甜的可以選桂花糖) 做法: 1、薏米提前浸泡兩小時(shí),白米泡半小時(shí),生菱角切成小塊,熟菱角搗碎成粉狀(特別干不好攆細(xì)可加煮粥的熱水搗成糊狀) 2、加水煮開,倒入熟菱角粉(或菱角糊),攪拌均勻后倒入生菱角?! ?、煮到薏米和菱角都熟了,撒入干桂花(或桂花糖),略微攪拌即可關(guān)火 這樣一碗粥,制作簡單,營養(yǎng)全面,滋養(yǎng)腸胃,又能減肥輕身,是秋季非常養(yǎng)身的時(shí)令粥品。
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