一、春季十大養(yǎng)生湯？

1、茶樹菇排骨湯

材料：茶樹菇50克，小排骨200克，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，姜片1片。

做法：待鍋中水燒開，將所有材料放入開水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可。

2、薏仁豬腳湯

材料：薏仁30克，干凈豬腳一只約半斤。

做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

3、薺菜豆腐湯

材料：薺菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法：豆腐切方塊，香菇用溫水泡發(fā)切條、薺菜洗凈切段備用。加入適量水，燒開后放入豆腐、香菇，調(diào)入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋。加入水淀粉勾芡，待湯汁變濃后淋入芝麻油即可。

二、黑鴨鹵湯有焦糖味怎么處理？

黑鴨鹵湯有焦糖味說明炒糖色的時候火候炒過了把糖色炒糊了，所以是又糊又苦。我的建議是重新?lián)Q一鍋鹵水，如果堅持用糊了的鹵湯來鹵肉類，鹵出來的肉類會有一股淡淡的糊味，證明鹵的東西失敗了，如果拿出去賣給客人，買了一次就不會買第二次，砸自己招牌！

三、十大養(yǎng)生藥膳湯正宗做法？

食材清單

豬心一個，紅棗8個，百合10g，枸杞5g，蓮子10g，黨參20g，天麻3片，鹽適量，料酒適量，姜3片

做法步驟：

1· 豬心一個。

2· 其他材料用水洗凈后泡1小時。

3· 豬心洗凈切片。

4· 坐鍋燒水至開。

5· 放切好的豬心下去焯水去腥。然后撈出洗凈待用。

6· 電飯煲加適量的清水，加姜片料酒天麻片煮開。大概30分鐘。

7· 水開后加焯水后的豬心。（除紅棗外，加入其他材料）按煲湯鍵1小時。

8· 1小時后加紅棗下去再煲1小時。

9· 起鍋前加枸杞煮5分鐘調(diào)入一點鹽即可。

四、養(yǎng)生湯排行榜前十名？

第一種：無花果燉瘦肉

第二種：胡蘿卜燉牛肉

第三種：鯇魚尾煲黑豆湯

第四種：排骨海帶湯

第五種：參須紅棗燉鱸魚

第六種：栗子蓮藕湯

第七種：豬舌西洋菜湯

第八種：木耳田七紅棗湯

第九種：劍花豬肺湯

第十種：淮杞丹參烏雞湯

五、十味黑冰片丸有什么作用？

具有抗炎抑菌，促進(jìn)膽汁分泌的作用，對于治療膽結(jié)石具有很好的治療效果，藥用價值還是比較高的，如果出現(xiàn)病情的話，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇合適的用量進(jìn)行治療，平常注意服用期間注意保持生活習(xí)慣，不要過度勞累，注意休息，盡量清淡飲食。

六、夏季養(yǎng)生湯煲湯食譜？

【黃花菜肉丸湯】準(zhǔn)備食材：新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量。

【詳細(xì)做法】

1、黃花菜里含“秋水仙堿”，這種物質(zhì)是有毒的，但是處理得當(dāng)新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯，這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經(jīng)分解沒有了，完全放心的食用。

2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開，放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮，再次加熱煮開，最后下少許鹽調(diào)味即可.出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：黃花菜肉丸湯就做好啦。

二.【鮮無花果瘦肉湯】準(zhǔn)備食材：瘦肉適量、新鮮無花果6個（干無花果也是可以的）、生姜適量。配料：醬油、胡椒粉、生粉。

【詳細(xì)做法】

1、無花果洗干凈一分為四待用、生姜洗凈切絲、瘦肉洗凈切片待用。

2、瘦肉裝盤，加入生姜絲、適量醬油，和1勺生粉。（加入適量生粉或者雞蛋清腌制肉片，這樣吃起來口感更嫩滑）。再加入適量的胡椒粉可以去腥提鮮。如果不喜歡也可以不放。

3、將所有配料和瘦肉一同攪拌均勻腌制入味待用。鍋里加入適量的水煮開，加入適量油和無花果煮5分鐘，將無花果的果香味道煮出來即可。（因為這里用的是新鮮的無花果不需要煮太長時間，如果是干無花果可以煮的久一些）。

4、接著加入腌制好的瘦肉下鍋煮，加入瘦肉煮開瘦肉熟透就可以下少許鹽調(diào)味出鍋了。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：鮮無花果瘦肉湯就做好啦。

七、養(yǎng)生湯做法大全？

養(yǎng)生湯做法如下：

材料：

紅棗5個、蛹蟲草5克、玉竹3克、百合15克、枸杞10顆、桂圓3個、人參1只。

做法：

1、人參、百合、玉竹和蛹蟲草浸泡30分鐘，

2、其他材料洗凈備用，把肉類冷水下鍋煮沸3分鐘后撈起用清水洗干凈，

3、所有材料（除枸杞）放入鍋中，加入適量清水和2片生姜，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時（隔水燉的方式2.5-4小時），

4、煲好前15分鐘加枸杞，最后加鹽調(diào)味即可。

八、養(yǎng)生鍋湯介紹？

所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。

養(yǎng)生湯的作用：

養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。

常言道：“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也?！背Ｕf秋冬是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時節(jié)，稱之為“補(bǔ)冬”。其實春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“人與天地相應(yīng)”，意思是人體的生理機(jī)理應(yīng)與四季氣候的變化密切相應(yīng)。

九、上海養(yǎng)生湯食譜？

上海養(yǎng)生湯是以清淡、健康、滋補(bǔ)為主要特點的湯品，以下是幾種常見的上海養(yǎng)生湯食譜：

1. 雞蓉玉米湯

材料：雞胸肉200克、玉米1根、淮山片10克、枸杞子適量、鹽適量

做法：

1）將雞胸肉切成小塊，用料酒和鹽腌制10分鐘。

2）玉米去皮，切成小段。

3）淮山片泡軟備用。

4）鍋中加適量清水，放入雞肉和玉米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

5）加入淮山片，再燉煮10分鐘。

6）最后加入枸杞子和鹽調(diào)味即可。

2. 黑雞枸杞湯

材料：黑雞半只、淮山片20克、枸杞子適量、姜片適量、料酒適量、鹽適量

做法：

1）黑雞洗凈，切成小塊，用料酒和鹽腌制10分鐘。

2）淮山片泡軟備用。

3）鍋中加適量清水，放入黑雞和淮山片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

4）加入姜片和枸杞子，再燉煮10分鐘。

5）最后加入鹽調(diào)味即可。

3. 銀耳紅棗湯

材料：銀耳適量、紅棗適量、冰糖適量

做法：

1）銀耳泡軟備用。

2）紅棗洗凈備用。

3）鍋中加適量清水，放入銀耳和紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

4）最后加入冰糖調(diào)味即可。

這些上海養(yǎng)生湯食譜不僅簡單易操作，而且營養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用。

十、春天養(yǎng)生湯？

材料：薏仁30克，干凈豬腳一只約半斤。

做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

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