中國酒文化歷史悠久，全國大大小小的白酒廠家有上萬家之眾，規(guī)模以上的白酒廠家也有幾千家之多。每個(gè)省也都有自己的代表性名酒，下面就一一列舉如下:

1、北京：紅星、牛欄山、永豐二鍋頭；外加菊花白。北京人就好二鍋頭這口。

2、天津：津酒、直沽高粱酒。雖然不太出名，但天津本地喝的還是挺多的。

3、河北：衡水老白干、叢臺、山莊老酒。河北是白酒大省，但能叫得出來的全國性白酒也就只剩衡水老白干了。

4、山東：孔府家、秦池、景陽春、蘭陵、扳倒井、古貝春、云門陳釀等等。魯酒也曾紅極一時(shí)，現(xiàn)在大多數(shù)也都默默無聞了。

5、河南 豫酒六朵金花：仰韶、杜康、寶豐、張弓、賒店、宋河，都屬于二線品牌。現(xiàn)在的仰韶彩陶坊系列在河南還算硬通貨，其他酒廠都不怎么給力了。

6、江蘇：三溝一河：雙溝、湯溝、高溝+洋河?，F(xiàn)在發(fā)展最好的肯定是洋河的海天夢了，雙溝出了君坊、圣坊、帝坊。高溝出了今世緣的國緣系列、湯溝默默無聞。

7、安徽。白酒自古就有東不入皖西不入川的說法，可見皖酒還是很出名的。代表白酒有：古井貢、迎駕貢、種子酒、口子窖等等。古井貢出了年份原漿系列，發(fā)展很好。

8、江西：四特、李渡。四特出了東方韻系列，還算可以。李渡號稱最貴光瓶酒，一口四香，沒喝過。

9、上海 神仙大曲、七寶大曲。。好吧，我承認(rèn)我沒見過。

10、黑龍江 北大倉、玉泉酒、龍濱酒?，F(xiàn)在也就北大倉還比較出名，北大倉的君妃也不便宜。北方醬酒。

11、吉林 德惠大曲 龍泉春酒。好吧，沒聽過也沒見過。

12、遼寧 鳳城老窖、老龍口、道光廿五。鳳城老窖還是比較常見的，其他現(xiàn)在不好找了。

13、內(nèi)蒙古 河套王、草原白、悶倒驢。草原漢子喝的烈酒。

14、山西 汾酒，除了汾酒其他都不行，也主要是汾酒太厲害，掩蓋了其他品牌白酒的光芒。

15、陜西 西鳳酒 太白酒 。西鳳酒沒落了。

16、甘肅 皇臺酒 古河州。不太出名。

17、寧夏 老銀川酒 還可以，在寧夏很出名。

18、青海 天佑德青稞酒 西寧老窖

19、新疆 伊力特酒，西北五糧液。很不錯(cuò)。

20、西藏 藏藏泉青稞酒、藏羚羊酒。小眾酒，去西藏旅游可以嘗嘗。

21、四川 川酒六朵金花。五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、全興大曲、郎酒。各個(gè)很給力，川酒第一，無可爭議。

22、云南 玉林泉、醉明月。不太出名。

23、貴州 茅臺、董酒、習(xí)酒、國臺，名酒很多。

24、廣西 桂林三花酒 丹泉酒，還算很出名。

25、廣東 玉冰燒。小眾酒。

26、福建 福建老酒 武夷王酒

27、浙江 黃酒女兒紅、會稽山、花雕

28、臺灣 金門高粱酒，清香的，汾酒的工藝。

29、海南 海南大曲 椰島鹿龜酒。

30、重慶 江小白 江津老白干。

31、湖北 白云邊 黃鶴樓。

32、湖南 酒鬼酒 武陵酒 白沙液 瀏陽河

33、港澳。。。不知道。

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