夏季養(yǎng)生湯煲湯食譜？ 養(yǎng)生壺煲湯食譜？
一、夏季養(yǎng)生湯煲湯食譜？
【黃花菜肉丸湯】準(zhǔn)備食材：新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量。
【詳細(xì)做法】
1、黃花菜里含“秋水仙堿”，這種物質(zhì)是有毒的，但是處理得當(dāng)新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過(guò)熱水焯水一下再用來(lái)炒或者燒湯，這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經(jīng)分解沒(méi)有了，完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開(kāi)，放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮，再次加熱煮開(kāi)，最后下少許鹽調(diào)味即可.出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：黃花菜肉丸湯就做好啦。
二.【鮮無(wú)花果瘦肉湯】準(zhǔn)備食材：瘦肉適量、新鮮無(wú)花果6個(gè)（干無(wú)花果也是可以的）、生姜適量。配料：醬油、胡椒粉、生粉。
【詳細(xì)做法】
1、無(wú)花果洗干凈一分為四待用、生姜洗凈切絲、瘦肉洗凈切片待用。
2、瘦肉裝盤，加入生姜絲、適量醬油，和1勺生粉。（加入適量生粉或者雞蛋清腌制肉片，這樣吃起來(lái)口感更嫩滑）。再加入適量的胡椒粉可以去腥提鮮。如果不喜歡也可以不放。
3、將所有配料和瘦肉一同攪拌均勻腌制入味待用。鍋里加入適量的水煮開(kāi)，加入適量油和無(wú)花果煮5分鐘，將無(wú)花果的果香味道煮出來(lái)即可。（因?yàn)檫@里用的是新鮮的無(wú)花果不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間，如果是干無(wú)花果可以煮的久一些）。
4、接著加入腌制好的瘦肉下鍋煮，加入瘦肉煮開(kāi)瘦肉熟透就可以下少許鹽調(diào)味出鍋了。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：鮮無(wú)花果瘦肉湯就做好啦。
二、養(yǎng)生壺煲湯食譜？
養(yǎng)生壺煲湯食譜有很多，以下是一些建議您嘗試的食譜：
1. 紅棗枸杞養(yǎng)生湯：
食材：紅棗 10 顆，枸杞 1 小把，水適量。
做法：將紅棗和枸杞洗凈，放入養(yǎng)生壺中，加入適量水，設(shè)置養(yǎng)生湯模式，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮 30 分鐘即可。
2. 銀耳蓮子羹：
食材：銀耳 10 克，蓮子 20 克，冰糖適量。
做法：將銀耳和蓮子提前泡發(fā)，洗凈后放入養(yǎng)生壺中，加入適量水，設(shè)置糖水模式，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮 1 小時(shí)，加入適量冰糖即可。
3. 山藥排骨湯：
食材：山藥 300 克，排骨 500 克，生姜、蔥、料酒、食鹽適量。
做法：將排骨洗凈，焯水去腥，放入養(yǎng)生壺中；山藥去皮切塊，生姜切片，放入養(yǎng)生壺；加入適量水，料酒，設(shè)置燉肉模式，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮 1 小時(shí)，加入食鹽調(diào)味即可。
4. 紅棗黨參燉雞湯：
食材：雞肉 500 克，紅棗 10 顆，黨參 10 克，生姜、蔥、料酒、食鹽適量。
做法：將雞肉洗凈，焯水去腥，放入養(yǎng)生壺中；紅棗、黨參、生姜切片，放入養(yǎng)生壺；加入適量水，料酒，設(shè)置燉肉模式，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮 1 小時(shí)，加入食鹽調(diào)味即可。
5. 百合雪梨糖水：
食材：百合 30 克，雪梨 1 個(gè)，冰糖適量。
做法：將百合提前泡發(fā)，雪梨洗凈切塊，放入養(yǎng)生壺中，加入適量水，設(shè)置糖水模式，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮 30 分鐘，加入適量冰糖即可。
以上僅為部分養(yǎng)生壺煲湯食譜，實(shí)際上，您可以根據(jù)自己的口味和需求，選擇不同的食材和藥材進(jìn)行搭配。在使用養(yǎng)生壺煲湯時(shí)，注意控制火候和時(shí)間，以保證食材的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。同時(shí)，養(yǎng)生壺的保溫功能也非常適合在寒冷的冬季為您帶來(lái)溫暖。祝您煲出美味、健康的養(yǎng)生湯！
三、夏天養(yǎng)生湯煲湯食譜？
01｜鮮蝦冬瓜湯作為夏天的良物，冬瓜從瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可謂全身都是寶。最簡(jiǎn)單家常的鮮蝦冬瓜湯，口感清甜，低卡卻不失好味道。這里教大家一個(gè)小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以裝入茶包袋，一會(huì)兒下鍋和大頭蝦同煮，這樣做不會(huì)影響口感，也能讓冬瓜皮的祛濕功效更好地保留。冬瓜煮至半透明，出鍋后點(diǎn)綴些蔥花，有了小海鮮的加入，鮮上加鮮，清新爽口。
02｜冬瓜薏米排骨湯最近正值梅雨季，斷斷續(xù)續(xù)的下雨和悶熱的天氣讓人好生煩躁，只能通過(guò)食補(bǔ)獲取活力。薏米和冬瓜都是利濕、祛暑熱的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜洗凈后切塊；薏米提前用溫水浸泡1小時(shí)，排骨焯水，撈出后過(guò)涼水瀝干。排骨加水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨變得軟爛后，加入冬瓜片煮半個(gè)小時(shí)，出鍋前再撒上些枸杞，更加鮮美。
03｜陳皮冬瓜老鴨湯喝老鴨湯是廣東人盛夏養(yǎng)生的方式。
四、冬天養(yǎng)生湯煲湯食譜？
冬季氣溫低，人們?nèi)菀赘械胶浜推７Γm當(dāng)?shù)氖朝熆梢詭椭鰪?qiáng)身體免疫力，提高身體抵抗力。下面是一些適合冬季煲湯的食譜：
1. 雞湯：雞湯是一種非常營(yíng)養(yǎng)的湯，可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。可以選用老母雞或土雞，加入姜片、枸杞、紅棗等材料，煲湯時(shí)間約為2-3小時(shí)。
2. 紅棗銀耳湯：紅棗銀耳湯是一款非常滋補(bǔ)的湯品，可以幫助滋潤(rùn)肌膚，增強(qiáng)體質(zhì)。選用新鮮的銀耳和紅棗，加入適量的冰糖，煲湯時(shí)間約為1-2小時(shí)。
3. 花菇燉雞湯：花菇燉雞湯是一道美味的湯品，可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。選用新鮮的花菇和雞肉，加入適量的枸杞和紅棗，煲湯時(shí)間約為2-3小時(shí)。
4. 冬瓜排骨湯：冬瓜排骨湯是一款清熱解暑的湯品，可以幫助降低體溫，增強(qiáng)身體的免疫力。選用新鮮的冬瓜和排骨，加入適量的姜片和鹽，煲湯時(shí)間約為1-2小時(shí)。
5. 花膠燉豬蹄湯：花膠燉豬蹄湯是一款非常滋補(bǔ)的湯品，可以幫助滋潤(rùn)肌膚，增強(qiáng)體質(zhì)。選用新鮮的花膠和豬蹄，加入適量的枸杞和紅棗，煲湯時(shí)間約為3-4小時(shí)。
以上是一些適合冬季煲湯的食譜，可以根據(jù)個(gè)人口味和身體狀況進(jìn)行選擇。同時(shí)，在煲湯的過(guò)程中，要注意火候和材料的搭配，以確保湯品的營(yíng)養(yǎng)和口感。
五、怎樣開(kāi)養(yǎng)生煲湯店？
找地址，培訓(xùn)人，辦證，衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照
六、養(yǎng)生壺煲湯為什么會(huì)煲不了？
因?yàn)榧訜徇^(guò)程中，食物的湯汁沸騰后會(huì)產(chǎn)生氣泡，如果氣泡一直膨脹而不破裂則會(huì)溢出，想不要溢鍋可在壺內(nèi)加少量食物油，可避免湯汁氣泡，食用前將浮在表面的油滴撈起即可，不會(huì)影響食物口感。
七、養(yǎng)生湯煲電燉鍋怎么用？
1、初次使用的時(shí)候還是要看一下產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)；檢查產(chǎn)品的配件、電路等是否完好。
2、現(xiàn)將產(chǎn)品的外部與內(nèi)鍋進(jìn)行一次徹底的清潔。
3、準(zhǔn)備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節(jié)約時(shí)間。
4、將食材放入內(nèi)鍋，加入適量的清水。擦干內(nèi)鍋鍋外的水。
5、將內(nèi)鍋放入鍋體中，接好電源，選擇合適的檔位。
6、蓋好鍋蓋，確定電燉鍋已經(jīng)在開(kāi)始工作了。
7、時(shí)間一到，就將電燉鍋的旋鈕（或按鍵）調(diào)節(jié)到“關(guān)閉”的位置。 電燉鍋好處：電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營(yíng)養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。電燉鍋不足 ：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時(shí)間很長(zhǎng)。一般要兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)。
八、養(yǎng)生紫砂湯煲使用說(shuō)明？
1、新砂鍋買回來(lái)后，先用清水洗干凈，在清洗的同時(shí)注意檢查鍋身有無(wú)裂紋和損壞，確保能正常使用，清洗干凈就好。
2、把砂鍋放在清水浸泡三至四個(gè)小時(shí)，讓鍋吸足水份。
3、把砂鍋內(nèi)加水至鈾面以上，蓋上蓋子燒水，把水燒開(kāi)后讓其自然冷卻，讓砂鍋受熱和散熱均勻，以后再燒東西不會(huì)被激壞掉。
4、砂鍋燒過(guò)一次以后，就可以放心地使用了。通常開(kāi)始用的時(shí)候以煲湯為主，主要燒湯多的菜。
5、然后就可以用砂鍋燒煮其它的菜堯。砂鍋粉絲、砂鍋米線、砂鍋豆腐等等一些湯水多的菜，逐步就可以變成全能型的鍋了。
九、養(yǎng)生壺煲湯的溫度是多少？
可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，溫度只要到達(dá)沸點(diǎn)即可。
十、土茯苓煲湯的做法養(yǎng)生壺？
【土茯苓燉雞湯】
材料：雞肉500克、土茯苓10克、紅棗5枚，枸杞適量。
做法：
1、雞肉清洗干凈，切塊；其他的配料用清水洗凈，然后泡一下水。
2、雞肉放入滾燙的開(kāi)水中，加入一些料酒或是姜片，這樣可以去除雞肉血腥味，然后2-3分鐘時(shí)間撈起。
3、接著把雞肉放入紗煲內(nèi)，加入其他的材料，以及適量的清水。
4、大火燒開(kāi)以后，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)；如果是電的燉煮，那么可以設(shè)置40分鐘時(shí)間就可以了。
5、時(shí)間到了以后，那么加入適量的食鹽即可食用，味道可是非常的香哦。
登載此文只為提供信息參考，并不用于任何商業(yè)目的。如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們：cp688cp688@163.com
